遊台中草悟道
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草悟道商圈吃喝玩樂
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【泰式料理】夏季必點的開胃菜 打拋豬、西多士蝦餅
2012-05-30 13:52:00
2013-07-22 17:41:00
8868
吳冠霖
【泰式料理】夏季必點的開胃菜 打拋豬、西多士蝦餅
用麵包包裹大蝦蝦醬的西多士蝦餅,是夏季異國美食的重頭戲。(攝影/吳冠霖)
吳冠霖
  當晴空陽光灑落的36度,燃燒了味蕾,讓夏季除了「冰品」,似乎其實食物吞不下口,但源自熱帶泰國的泰式料理,卻是夏季異國美食的重頭戲,以酸、甜、辣、香為主軸的泰式料理,在夏季褥熱的疲憊,開起了怠惰的味蕾;那是在路跑時,意外發現如蜂巢般的「潮店」,近窺才知是家來自泰國的泰式創意料理品牌餐廳。   由國人引進的Bug Bee泰式創意料理餐廳,是華人前往泰國曼谷旅遊時,指名的泰式餐廳,現在,免機票,也能在台中市民廣場附近,享受道地的泰式創意料理。   像是店長Sunny每到曼谷總店必點的芒果起司雞肉捲,由泰國水果之王芒果加上雞胸肉以及黃起司,外皮酥炸的粉皮,沾上泰國進口沙拉醬,裡頭碎薄荷的清涼,融化了夏季熱燥的味蕾,在當地是夏天的開味菜。   耳熟能詳的泰式打拋豬, 以打拋葉、南薑、皮蛋、豬肉拌炒,當要品嚐這道美味時,先用蘿蔓葉或是紫包心葉做包覆的基底,再放上手工粉皮,最後包上打拋豬,放上辣椒,一口咬下,從蘿蔓葉的脆、粉皮和皮蛋的Q彈到打拋的香辣,充滿爆發力的口感,震撼著味蕾。   另外像是用麵包包裹大蝦蝦醬的西多士蝦餅,底下鋪著可莉餅皮、上頭放著香煎鮭魚肚、淋上紅咖哩醬的紅咖哩嫩煎鮭魚飯,是這裡值得推薦的菜色;而來到這裡,也別忘了點杯夏季代表的飲品,芒果奇蹟,整杯用新鮮芒果打成,底層是來自泰國的西米露,上層的鮮奶油澤帶有淡淡的香草和焦糖香,是夏季消暑的好夥伴。(攝影/吳冠霖) 美食好吃不用等:http://taichung.tranews.com/ 生活美食報報:http://4033.tw.tranews.com/
     
 
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草悟道是台中重要的綠色植栽人行、單車休閒步道,擁有大面積綠色植栽,以「科博館」為起點,經市民廣場,一路延伸至「美術綠園道」 草悟道商圈是大台中地區最具藝術氣息之地之一,多元豐富的文化風情和人文薈萃是此地的特色,假日或平日傍晚總有許多民眾呼朋引伴前往散步休閒。 ...詳全文
林省吾
2012-08-09 13:13:24
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【景點】超現實主義 CMP BLOCK白色森林【景點】超現實主義 CMP BLOCK白色森林
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如果說南投杉林溪那片忘憂森林,是孤傲而寧靜的山中奇景,那麼台中勤美誠品這片白色森林,就是浪漫而優雅的城市奇景。 這座白色森林是勤美璞真集團以將近2000千株孟宗足打造而成,名為「CMP BLOCK人文生活美學特區」,將近千坪的空間,成了嶄新藝術重地。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-09-04 20:34:19
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【景點】誠品書店 在大書房裡愛上閱讀【景點】誠品書店 在大書房裡愛上閱讀
誠品書店在2008年5月24日進駐勤美天地,從那一天起,成為台中市著名地標及必遊景點。人們來到這裡,不只是閱讀而已,更多的是享受和體驗。 有別於設置在台中中友百貨與新光三越百貨裡面的誠品書店,被層層包圍,勤美誠品給人容易親近、容易閱讀的感覺。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-17 19:31:00
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蹓狗市集 禮拜天下午的貓狗大會蹓狗市集 禮拜天下午的貓狗大會
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大約從三、四年前開始,勤美天地旁的經國園道,每逢週日下午就變成了「蹓狗市集」,許多人會帶著自己的愛狗前來散步,各式各樣的狗都有。 當貴賓狗、沙皮狗、拉不拉多、瑪爾濟斯、黃金獵犬、米格魯......碰面的時候,到底是一起玩,還是互瞪互看、不打交道?你來看看就知道了。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-16 23:48:00
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【景點】梵谷藝術廣場 楚戈留下了記號【景點】梵谷藝術廣場 楚戈留下了記號
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在科博館這一頭,也就是經國園道前端,名為「梵谷藝術廣場」,由蘇格蘭皇家銀行集團荷蘭銀行認養,展示多幅荷蘭印象派畫家梵谷的作品。 廣場中央,巨大的立體雕塑聳立,那是「台中市建府百週年紀念碑」。1989年台中市為慶祝建府百週年,特別邀請楚戈先生設計。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-16 22:30:00
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漫步幾米城市 用童心看街頭裝置漫步幾米城市 用童心看街頭裝置
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走進幾米繪本裡的世界,該會是什麼樣子?馬車載著叉叉熊往前行駛、盲女和天使道別、微笑的魚獲得了自由...噓!這些都只有童心的人才看的到。 勤美天地舉辦「漫遊幾米城市」南北巡迴裝置展,依幾米繪本裡的場景、人物打造成裝置藝術,讓台中市街頭頓時多了童趣的妝彩。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-15 23:56:00
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台中草悟道深度報導
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勇竣跆拳道運動中心以啟發式、創造性教學,帶來不一樣的運動體驗,許多外國朋友非常喜歡這樣的教學方式,在團體互動中學習尊重,鍛鍊身心。 經營15年的勇竣道館,設備齊全、師資優良,小班制教學更能讓孩子們體驗跆拳道運動的精神,超過百坪的學習空間,給孩子們最棒的學習環境。
0933-446600
台中市西區精誠23街30號3F(第一分局公益派出所樓上)
2016/10/18
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「鶴堂本舖」是台中市一家長崎蛋糕專賣店,創店至今已近二十年的歷史,店中長崎蛋糕標榜完全無油並以手工製作,嚐起來口感紮實有嚼勁、香醇不膩口, 而甜度拿捏的恰到好處,讓人一連可以吃下好幾片,其中不添加任何膨脹劑和防腐劑,讓您能安心食用。長崎蛋糕賞味期只有三天,建議您冷藏食用
04-23029299、04-23010577
台中市西區美村路一段192號(近公益路)
2015/07/16
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「飯吃八分飽,做事十分勤。」是老闆娘莊小姐要和客人一起勉勵的一句話。成立於民國八十三年,以川菜和上海菜為主的「八分飽」餐廳,老闆和老闆娘年 輕時就從事餐飲業,至今已經營十幾個年頭,店內菜單會不定期推出季節性美味料理及創意料理,店內食材一律皆採自製處理,不用半成品的原料
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台中市西區模範街9巷37號
2014/12/05
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台中美村路的深海食堂擁有許多深愛新鮮食材的老客戶,其最大的特色是店家擁有台東成功漁港和澎湖最新鮮直送的新鮮魚貨;由台灣唯一獲得日本人頒贈獎 狀的師父,親自挑選最高品質的鮮魚,並由超低溫零下50℃急速冷凍儲存設備,封住新鮮和美味,不添加人工防腐劑、化學添加物,讓您吃得安心又滿意。
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2012/10/24
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