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抹茶控看過來!抹茶也可以很時尚!
2016-01-28 13:42:00
2017-06-13 13:56:00
1979
曾聿偲
抹茶控看過來!抹茶也可以很時尚!
「Purple Matcha Salon 宇治抹茶沙龍」爆漿抹茶蛋糕!(攝影/曾聿偲)
曾聿偲
  「Purple Matcha Salon 宇治抹茶沙龍」在網路上已經經營一年多,過去只有網購的虛擬通路,從抹茶系列蛋糕起家,在2015.10.終於有實體店面囉!地點位於台中勤美商圈,亞緻飯店The One對面,紫色招牌&金色茶花logo,外觀與內裝風格相當一致,由紫色為主軸,搭配黑色、金色的抹茶沙龍,低調奢華、典雅大方,相當舒適與放鬆,是姐妹聚會的好選擇。

  “宇治抹茶沙龍”產品相當多樣化,從鹹食到各式各樣的甜點,每一道都令人驚艷,品質、餐點特色與差異化,是王氏姐弟的經營理念,希望透過抹茶文化,與更多的抹茶愛好者交流與分享。

  建議來宇治抹茶沙龍的朋友們,可以點幾道不同的餐點,分享不同的味道。“抹茶提拉米蘇”紮實的蛋糕體,刷上蘭姆酒和咖啡酒交織而成的濃郁酒香,與主角丸久小山園的抹茶搭配,誰也不搶戲,完美演出,目前店內單份販售的皆使用21g的酒,如要訂購更加濃郁的整份提拉米蘇,也可以另外詢問31g酒香的提拉米蘇喔!

  另外兩道讓人尖叫的甜點,莫過於“爆漿抹茶蛋糕”和“抹茶巧克力鍋”了!爆漿抹茶蛋糕,類似熔岩巧克力,不過整份甜點都是抹茶,刀子切下去的瞬間,可以看到上層和中間的抹茶巧克力,緩緩流下…這這這!實在忍不住馬上放一口進嘴裡,濃郁溫順且相當濕潤的抹茶爆漿蛋糕,實在難以抵抗這魔力,減肥通通拋在腦後囉!抹茶巧克力鍋則是採用療癒系的粉紅愛心碗,老闆精心調製的抹茶巧克力醬,透過酒精膏的燃燒,使其保持長時間的熱度,附上5小盤粉紅色愛心的棉花糖、草莓、香蕉、泡芙、餅乾等,邊沾醬邊享用美好的抹茶時光。宇治抹茶沙龍還有更多各式各樣的創意料理,等著抹茶愛好者來品嚐,喜歡嚐鮮的朋友,也可以考慮點抹茶藍鍋湯麵&抹茶拌拌麵喔!這兩道都是頗受好評的鹹食呢!(攝影/曾聿偲)

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記者部落格:抹茶控看過來!台中抹茶地圖特搜報導
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蹓狗市集 禮拜天下午的貓狗大會蹓狗市集 禮拜天下午的貓狗大會
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大約從三、四年前開始,勤美天地旁的經國園道,每逢週日下午就變成了「蹓狗市集」,許多人會帶著自己的愛狗前來散步,各式各樣的狗都有。 當貴賓狗、沙皮狗、拉不拉多、瑪爾濟斯、黃金獵犬、米格魯......碰面的時候,到底是一起玩,還是互瞪互看、不打交道?你來看看就知道了。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-16 23:48:00
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【景點】梵谷藝術廣場 楚戈留下了記號【景點】梵谷藝術廣場 楚戈留下了記號
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在科博館這一頭,也就是經國園道前端,名為「梵谷藝術廣場」,由蘇格蘭皇家銀行集團荷蘭銀行認養,展示多幅荷蘭印象派畫家梵谷的作品。 廣場中央,巨大的立體雕塑聳立,那是「台中市建府百週年紀念碑」。1989年台中市為慶祝建府百週年,特別邀請楚戈先生設計。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-16 22:30:00
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漫步幾米城市 用童心看街頭裝置漫步幾米城市 用童心看街頭裝置
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走進幾米繪本裡的世界,該會是什麼樣子?馬車載著叉叉熊往前行駛、盲女和天使道別、微笑的魚獲得了自由...噓!這些都只有童心的人才看的到。 勤美天地舉辦「漫遊幾米城市」南北巡迴裝置展,依幾米繪本裡的場景、人物打造成裝置藝術,讓台中市街頭頓時多了童趣的妝彩。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-15 23:56:00
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你眼裡的台中? 關於城市意象的千百種答案你眼裡的台中? 關於城市意象的千百種答案
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從小在台中長大、後來才搬到台中定居、來台中念書、來台中工作,還有來台中旅遊的人們,在您們眼裡所看見的台中市,它是什麼樣子呢? 「你喜歡台中嗎?你對台中的印象是什麼?你有多了解台中?」關於台中城市意象的三個問題,問不同的人,總能獲得千百個答案。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-15 20:32:00
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【春遊大台灣】拜拜、爬山、迺夜市 過年來台中好玩一整天【春遊大台灣】拜拜、爬山、迺夜市 過年來台中好玩一整天
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拜拜、爬山、迺夜市,到台中旅遊可以走這一條「懷舊年代」路線,先到萬和宮拜媽祖、吃小吃,再到大坑新社玩一圈,晚上就來逛逢甲夜市或是旱溪夜市。 如果想玩「城市進化」版,那就選擇科博館、經國綠園道、誠品、美術館這一條路線,濃濃的人文藝術氛圍,將帶您經典的城市意象。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-02-10 12:35:00
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初春三月百花盛花 綠蔭道變粉紅色隧道初春三月百花盛花 綠蔭道變粉紅色隧道
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每年春季,經國綠園道都飛舞繽紛色彩,粉嫩的花、綠如茵的草地,交織成一幅綺麗美景,市民喜愛到這裡來散步、運動,親近大都市裡難得的大自然。 三月之際,羊蹄甲花盛開,粉紅色的羊蹄甲佈滿枝頭,幾十株齊列並排,一眼望去,宛若一座粉色隧道,嬌嫩甜美的歡迎大家。 ...詳全文
邵鈺敏
2009-03-22 10:05:00
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台中勇竣跆拳道運動中心台中勇竣跆拳道運動中心
勇竣跆拳道運動中心以啟發式、創造性教學,帶來不一樣的運動體驗,許多外國朋友非常喜歡這樣的教學方式,在團體互動中學習尊重,鍛鍊身心。 經營15年的勇竣道館,設備齊全、師資優良,小班制教學更能讓孩子們體驗跆拳道運動的精神,超過百坪的學習空間,給孩子們最棒的學習環境。
0933-446600
台中市西區精誠23街30號3F(第一分局公益派出所樓上)
2016/10/18
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「鶴堂本舖」是台中市一家長崎蛋糕專賣店,創店至今已近二十年的歷史,店中長崎蛋糕標榜完全無油並以手工製作,嚐起來口感紮實有嚼勁、香醇不膩口, 而甜度拿捏的恰到好處,讓人一連可以吃下好幾片,其中不添加任何膨脹劑和防腐劑,讓您能安心食用。長崎蛋糕賞味期只有三天,建議您冷藏食用
04-23029299、04-23010577
台中市西區美村路一段192號(近公益路)
2015/07/16
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「飯吃八分飽,做事十分勤。」是老闆娘莊小姐要和客人一起勉勵的一句話。成立於民國八十三年,以川菜和上海菜為主的「八分飽」餐廳,老闆和老闆娘年 輕時就從事餐飲業,至今已經營十幾個年頭,店內菜單會不定期推出季節性美味料理及創意料理,店內食材一律皆採自製處理,不用半成品的原料
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台中市西區模範街9巷37號
2014/12/05
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