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草悟道商圈吃喝玩樂
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炎熱的夏天來份創意芒果料理清爽一夏
2017-07-04 11:56:00
2017-10-19 14:00:00
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蔡福人
炎熱的夏天來份創意芒果料理清爽一夏
鮮芒脆蝦普切塔是主廚研發出來適合夏天食用的清爽開胃菜。(攝影/蔡福人)
蔡福人
  金黃的多汁果肉,散發出誘人的香甜滋味;產季在夏日的芒果,綿綿又清爽的酸甜口感令人難忘,是常常在夏季能看到的水果。

  台中的美術園道聚集了許多異國料理餐廳,其中以庭園風格與義式料理著名的榙比歐卡,最近推出了加入酸甜芒果的開胃菜與料理,是由店內大廚創意研發,不但外型華麗吸睛,美味程度也廣受顧客好評。

  鮮芒脆蝦普切塔是加入芒果與白蝦的開胃菜,麵包使用外脆裡軟的軟法長棍,撒上芒果與白蝦後淋上自製的沙沙醬,酸甜的沙沙醬是適合搭配海鮮食用的醬料,能將鮮芒脆蝦普切塔裡白蝦與芒果的味道融合,是主廚推薦夏日的經典開胃料理!

  值得一提的是,除了創新芒果料理外,也有研發創意早餐等,榙比歐卡是一間結合美觀、創新與美味的餐廳,值得來此好好品嘗。(攝影/蔡福人)

美術園道餐廳˙榙比歐卡:http://0423721388.tw.tranews.com/

台中美術園道相關新聞:http://artgarden.tw.tranews.com/
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